Spicy lavkarbo fiskekaker av tunfisk

Jeg ble inspirert til å lage spicy lavkarbo fiskekaker av tunfisk etter å ha sett denne videoen fra Gordon Ramsey. Vi skulle holde et familieselskap rundt halloween i fjor 🎃 Et par som skulle komme var pescetarianere, og i tillegg kunne de ikke spise meieriprodukter. Disse fiskekakene endte opp med å være midt i blinken, ikke bare for dem, men for oss også! 👌🏻

Denne oppskriften er så enkel å lage, det tar bokstavelig talt bare få minutter å forbedrede og minst like kort tid å steke. Disse var så perfekte å lage, spesielt når vi hadde 10 andre retter å forberede. 😪

Disse lavkarbo fiskekakene av tunfisk er inspirert fra øst-asia, og gir deg herlige smaker fra både fiskesausen, chilli og vårløk. Du kan helt fint tilsette soyasaus eller sesamfrø for å få enda mer smak om du vil. Men ikke la oss bestemme hva du har oppi oppskriften, gjør hva du vil med den! 👨‍🍳

Disse ble en skikkelig slager for hele familien. De er så gode! 🤩

Spicy lavkarbo fiskekaker av tunfisk (lavkarbo | keto )

Course: SidesCuisine: AsianDifficulty: Easy

Servings

8

fiskekaker

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

50

kcal

Superenkle spicy lavkarbo fiskekaker av tunfisk med en asiatisk twist. Smekkfulle av smaker som chili, fiskesaus og vårløk.

Ingredients

• 1 boks tunfisk i vann (ca 140 g)

• 1 chilli

• 1-2 vårløk

• 1 ss fiskesaus

• 1 egg

• Pepper

Directions

• Start med å drenere tunfisken. Få så mye av vannet ut som mulig og ha i en bolle.
• Kutt chilli og vårløk og ha i bollen sammen med tunfisken.
• Pisk egg i en bolle og tilsett til tunfisken. Tilsett deretter fiskesaus og pepper, og bland godt med hendene.
• Form 8 små kuler og trykk dem forsiktig ned til tykke skiver.
• Stek dem på middels til høy varme et par minutter på hver side.

Notes

• Næringsinnhold per fiskekake:
  50 kcal | 7.8 g protein | 0.5 g netto karbohydrater | 1.8 g fett

Trenger du mer inspirasjon til lavkarbo og keto middager? Sjekk ut disse! 😊 Hvis du har noen forslag til oppskrifter du vil vi skal lage så legg gjerne igjen en kommentar under 👇 Vi vil veldig gjerne høre fra dere!

Vi har også masse inspirasjon til gode og enkle keto og lavkarbo måltider på vår Instagram-profil! 😁