Er det i det hele tatt nødvendig med en introduksjon når det er snakk om saftig lavkarbo brownies med valnøtter? Jeg tror ikke det..
Enjoy! 😉
Saftig lavkarbo brownie med valnøtter
Course: DessertDifficulty: MediumServings
16
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesCalories
143
kcalIngredients
3 egg
100 g sukrin
20 dråper Stevia
1 ts vaniljeekstrakt
60 g mandelmel
20 g kakaopulver
1/2 ts salt
1/2 ts xanthan gum
1 ts bakepulver
100 g smeltet smør
100 g 85% mørk sjokolade
1-2 ss espresso/sterk kaffe
30 g kremost
50 g valnøtter
Directions
- Bland sammen egg, sukrin, stevia og vaniljeekstrakt i en bolle.
- I en annen bolle blander du sammen mandelmel, kakao, salt, xanthan gum og bakepulver.
- I en tredje bolle smelter du smøret og tilsetter sjokoladen mens smøret enda er veldig varmt. La det sitte i et minutt før du rører. Sikre deg at sjokoladen er helt smeltet og at blandingen har en kremet konsistens. Tilsett så kaffe.
- Forsiktig ha det tørre og sjokoladenblandingen over i eggblandingen.
- Til slutt, rør inn romtemperert kremost og deretter hakkede valnøtter.
- Ha deigen i en 22 x 22 cm kakeform og stek på 180 C i ca. 20 min.
Notes
- Næringsinnhold per porsjon:
143 kcal | 4.7 gram protein | 1 gram netto karbohydrater | 12.7 gram fett
Er ikke saftig lavkarbo brownies med valnøtter din greie? Sjekk ut våre andre dessert oppskrifter, da vel! Jeg tipper du finner noe annet du liker. 😉
Pingback: Snowball cookies med pekannøtter - Lavkarbo | Love of Avocados
Hei! Skal det være fullfett eller avfettet mandelmel i denne oppskriften? Jeg tar ikke sjansen på å lage noe med mandelmel når dette ikke er spesifisert, for resultatet vil jo bli ganske ulikt…
Hei Jørn! Takk for at du påpeker det, vi skal rette opp! Vi tror det skal gå fint med begge, men vi anbefaler denne i hvertfall https://www.tights.no/butikk/sunnrask-mandelmel-500g/ 😊