Er det i det hele tatt nødvendig med en introduksjon når det er snakk om saftig lavkarbo brownies med valnøtter? Jeg tror ikke det..
Enjoy! 😉
Saftig lavkarbo brownie med valnøtter
Course: DessertDifficulty: MediumPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesIngredients
3 egg
100 g sukrin
20 dråper Stevia
1 ts vaniljeekstrakt
60 g mandelmel
20 g kakaopulver
1/2 ts salt
1/2 ts xanthan gum
1 ts bakepulver
100 g smeltet smør
100 g sukkerfri sjokolade
1-2 ss espresso/sterk kaffe
2-3 ss kremost
50 g valnøtter
Directions
- Bland sammen egg, sukrin, stevia og vaniljeekstrakt i en bolle.
- I en annen bolle blander du sammen mandelmel, kakao, salt, xanthan gum og bakepulver.
- I en tredje bolle smelter du smøret og tilsetter sjokoladen mens smøret enda er veldig varmt. La det sitte i et minutt før du rører. Sikre deg at sjokoladen er helt smeltet og at blandingen har en kremet konsistens. Tilsett så kaffe.
- Forsiktig ha det tørre og sjokoladenblandingen over i eggblandingen.
- Til slutt, rør inn romtemperert kremost og deretter hakkede valnøtter.
- Ha deigen i en 22 x 22 cm kakeform og stek på 180 C i 15-20 min.
Notes
- Næringsinnhold kommer snart…
Er ikke saftig lavkarbo brownies med valnøtter din greie? Sjekk ut våre andre dessert oppskrifter, da vel! Jeg tipper du finner noe annet du liker. 😉
