Desserter

Saftig lavkarbo brownies med valnøtter

3 comments
 

Er det i det hele tatt nødvendig med en introduksjon når det er snakk om saftig lavkarbo brownies med valnøtter? Jeg tror ikke det..

Enjoy! 😉

Saftig lavkarbo brownie med valnøtter

Course: DessertDifficulty: Medium
Servings

16

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

143

kcal

Ingredients

  • 3 egg

  • 100 g sukrin

  • 20 dråper Stevia

  • 1 ts vaniljeekstrakt

  • 60 g mandelmel

  • 20 g kakaopulver

  • 1/2 ts salt

  • 1/2 ts xanthan gum

  • 1 ts bakepulver

  • 100 g smeltet smør

  • 100 g 85% mørk sjokolade

  • 1-2 ss espresso/sterk kaffe

  • 30 g kremost

  • 50 g valnøtter

Directions

  • Bland sammen egg, sukrin, stevia og vaniljeekstrakt i en bolle.
  • I en annen bolle blander du sammen mandelmel, kakao, salt, xanthan gum og bakepulver.
  • I en tredje bolle smelter du smøret og tilsetter sjokoladen mens smøret enda er veldig varmt. La det sitte i et minutt før du rører. Sikre deg at sjokoladen er helt smeltet og at blandingen har en kremet konsistens. Tilsett så kaffe.
  • Forsiktig ha det tørre og sjokoladenblandingen over i eggblandingen.
  • Til slutt, rør inn romtemperert kremost og deretter hakkede valnøtter.
  • Ha deigen i en 22 x 22 cm kakeform og stek på 180 C i ca. 20 min.

Notes

  • Næringsinnhold per porsjon:
    143 kcal | 4.7 gram protein | 1 gram netto karbohydrater | 12.7 gram fett

Er ikke saftig lavkarbo brownies med valnøtter din greie? Sjekk ut våre andre dessert oppskrifter, da vel! Jeg tipper du finner noe annet du liker. 😉

3 Comments

  1. Pingback: Snowball cookies med pekannøtter - Lavkarbo | Love of Avocados

  2. Hei! Skal det være fullfett eller avfettet mandelmel i denne oppskriften? Jeg tar ikke sjansen på å lage noe med mandelmel når dette ikke er spesifisert, for resultatet vil jo bli ganske ulikt…

     

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.