Jeg elsker lukten av pizzamuffins nesten mer enn selve smaken! Når vi lagde disse luktet hele leiligheten som en pizzasjappe! 😩 Og når jeg satte tennene i en av dem så begynte jeg nesten å gråte… Seriøst..
Elsker du egg? 🥚
Elsker du pizza? 🍕
Du kommer til å ELSKE disse!! 👌
Lag dem nå og takk meg senere! 😉
Å fordele røren er den morsomme delen av prosessen! Jeg gjorde det ganske enkelt med eggeblandingen, salami, ost, ketchup og krydder. Du kan absolutt være mer kreativ her! Kanskje du vil legge til litt paprika? Kanskje noe løk? Eller kanskje noen baconbiter? 🥓🤤
Hvis du legger til mer så ville jeg brukt flere former. Jeg fikk akkurat plass til alt i seks former. 😅
Og premien til slutt er å skjære de opp og beundre det fantastiske innholdet. 😍 Gud, jeg elsker mat!
Pizzamuffins ( Keto | Lavkarbo )
Course: LunchDifficulty: Easy16
servings15
minutes20
minutes240
kcalIngredients
60g Smør
100g Rømme
4 Egg
40g Cheddar / Ost
12 Små salami skiver
30g Sukkerfri ketchup
Krydder; Oregano, Salt og pepper
Directions
- Bland smeltet smør, romtemperert rømme, egg, salt og pepper.
- Bruk 6 muffinsformer og følg stegene vist i bildet over.
- Først har du i litt av eggeblandingen i hver form.
- Legg så en skive salami / pepperoni i hver form.
- Deretter har du i ost, ketchup og oregano.
- Legg enda en skive salami / pepperoni oppi.
- Til slutt, fordel resten av eggeblandingen. Topp hver form med den resterende osten og litt oregano.
- Stek midt i oven på 180 grader i ca 20 minutter.
Notes
- Næringsinnhold per pizzamuffins:
244 kcal | 8,9 g protein | 1,4 g net carbs | 22,4 g fat
Trenger du flere middagsforslag? Hva med denne deilige kremede laksegryten med hvitløk! Den er utrolig god! 🤤
%20){kind=link}