Desserter

Lavkarbo cookie dough

0 comments
 

Lavkarbo cookie dough er den perfekte desserten å ha porsjonert ut i kjøleskapet når søtsuget melder seg. 😋 Denne desserten er enkel å lage, smaker fantastisk, og du trenger ikke spise mye av denne før søtsuget er borte og du føler deg helt fornøyd! 😄

Lavkarbo cookie dough

Proteinpulveret

Vi liker å bruke proteinpulver i våre dessertoppskrifter, og det er hovedsakelig av to grunner; 1. proteinpulver inneholder mye mindre kalorier enn f.eks. mandelmel og kokosmel. 2. Det gir sødme og smak, så vi kan kutte ned på annen setning i oppskriften. Våre favorittmerker for proteinpulver er PEScience og Women’s Best.

Lavkarbo cookie dough

Sjokoladen

For denne oppskriften brukte vi Cavalier Gourmet Chocolate, men vi kan også anbefale Lily’s Chocolate eller Funksjonell Mat sin sukkerfrie melkesjokolade. Alle disse har tilsatt søtstoffer, men du kan også bruke helt usøtet sjokolade som er mellom 80-100 %. Disse vil være mye sunnere, men også gi en mer bitter smak.

Lavkarbo cookie dough

Course: DessertDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Calories

185

kcal

Ingredients

  • 30 gram smør (romtemperatur)

  • 40 gram kremost (romtemperatur)

  • 30 gram proteinpulver (vi brukte med vaniljesmak)

  • 20 gram mandelmel (både vanlig og fettredusert fungerer)

  • 1 ss sukrin

  • 20 dråper stevia

  • 1/4 ts vaniljeekstrakt

  • En klype salt

  • 40 gram sukkerfri sjokolade (i biter)

Directions

  • Bland alt sammen i en bolle – vend inn sjokoladen til slutt
  • La den stivne i kjøleskap i 30-60 minutter
  • Nyt! 😋

Notes

  • Næringsinnhold per porsjon:
    185 kcal | 7 gram protein | 1,5 gram netto karbohydrater | 15 gram fett

Takk for at du sjekket ut oppskriften vår!

Er ikke lavkarbo cookie dough noe for deg? Vi har mange andre dessertoppskrifter du kan sjekke ut! 😁

Sjekk også ut Instagram kontoen vår! Vi har masse inspirasjon til lavkarbo og keto mat der! 😊

Hvis du har noen forslag til oppskrifter du vil vi skal lage så kommentér gjerne under! 👇😄

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.