Ikke for å skryte, men dette må være de saftigste frokostmuffinsene jeg noensinne har smakt! 🤤🧁 Tror du ikke på meg? Prøv dem selv da vel!
Keto frokostmuffins med baconsvor
Course: FrokostDifficulty: EnkelServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesCalories
178
kcalIngredients
4 dl eggehvite
3 egg
2 dl kremfløte
150 gram ost
70 gram baconsvor
120 gram paprika
120 gram sjampinjong
80 gram løk
65 gram spinat
30 gram smør
Krydder etter ønske (jeg brukte paprika, hvitløk, løk, chilikrydder, gressløk, salt og pepper)
Directions
- Sett ovnen på 180°
- Stek grønnsaker og spinat, og sett til side
- Smelt smør og sett til side for avkjøling
- Bland sammen eggehvite, egg og kremfløte
- Tilsett ost, smør og krydder, og rør til alt er godt blandet
- Fordel blandingen på 12 muffinsformer.
- Fordel grønnsakene i muffinsformene, og sett midt i ovnen i ca 25 minutter
Notes
- Næringsinnhold per muffins:
178 kcal | 11,5 g protein | 2,2 g netto karbohydrater | 13,5 g fett
Pingback: Super enkel lavkarbo pesto ( Lavkarbo | Keto ) | Love of Avocados