Middag

Baconsurret kylling med lavkarbo paprikasaus

0 comments
 

Dette er kanskje en av de letteste måtene å imponere familien eller kjæresten din på. Baconsurret kylling med lavkarbo paprikasaus er den ultimate kosematen etter en lang uke. Ikke bare smaker retten fortreffelig, men den ser fancy ut og! 🤩

Hvor lenge skal man steke kyllingen?

Selvom vi starter med å steke den baconsurrete kyllingen i stekepanna, blir ikke kyllingen gjennomstekt. Dette betyr at vi må ferdigsteke den i ovnen. Hvor lang tid dette vil ta avhenger av tykkelsen på kyllingfiletene du har og ovnen din. Vi stekte vår i 15-20 minutter på 200 grader.

Hvis du ønsker å være 100% sikker på at filetene er gjennomstekte, kan du sette et steketermometer i den tykkeste delen av kyllingfileten. Når temperaturen er i ferd med å nå 65 grader, kan du ta den ut av ovnen.

Husk å la kyllingfiletene hvile noen minutter før du skjærer de opp. Normalt vil man at kjernetemperaturen skal være på ca. 70 grader, men siden temperaturen stiger mellom 1-3 grader under hvile, så er det greit å ta den ut litt før slik at den ikke blir tørr.

Vi kan garantere at dere kommer til å elske baconsurret kylling med lavkarbo paprikasaus!

Baconsurret kylling med lavkarbo paprikasaus

Baconsurret kylling med lavkarbo paprikasaus

Course: MiddagDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

529

kcal

Ingredients

  • Kylling og asparges
  • 4 stk kyllingfileter

  • 1 pakke (8 skriver) bacon

  • 300 g asparges (én bundt)

  • 1 ss smør

  • Paprikasaus
  • 150 g sjampinjong

  • 1 liten rød paprika (ca. 90)

  • 1/2 løk (ca. 70 g)

  • 2 dl fløte

  • 1 terning kyllingbuljong

  • 1 dl vann

  • 1 ss paprikakrydder

  • 1 ts sriracha eller chilipulver

  • Salt og pepper etter smak

Directions

  • Sett ovnen på 200°C

    Start med sausen. Kutt paprika og løk i små biter og fres i en liten kjele med smør til løken blir blank. Tilsett sjampinjongen.
  • Tilsett paprikakrydder, kyllingbuljong og fløte. Salt og pepper etter smak.
  • Tørk kyllingfiletene med litt kjøkkenpapir. Surr hver filet med bacon. Stek i en stekepanne med litt smør til baconet er sprøtt.
  • Ha kyllingen i en ildfast form i ovnen i 15-20 minutter.
  • Før kyllingen er ferdig, brekker/skjærer du av endene på aspargesen og steker de på middels til høy varme med litt smør og salt i noen minutter.
  • Dander alt på en tallerken. Bon appetite!

Notes

  • Næringsinnhold per posjon:
    526 kcal | 52 g protein | 4.2 g net carbs | 33 g fett

Trenger du mer inspirasjon til lavkarbo og keto middager? Sjekk ut disse! 😊 Hvis du har noen forslag til oppskrifter du vil vi skal lage så legg gjerne igjen en kommentar under 👇 Vi vil veldig gjerne høre fra dere!

Vi har også masse inspirasjon til gode og enkle keto og lavkarbo måltider på vår Instagram-profil! 😁

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.